Recette de croissant à la crème pâtissière
DIY Liquid Recipe
| Concentré d'arôme | Pour cent |
|---|---|
| Croissant SC (WF) | 2,50% |
| Crème hollandaise SC (WF) | 1,60 % |
| Crème Vanille Extra SC (WF) | 0,80 % |
Temps de maturation suggéré : 10 jours
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