Fruchtgummiaroma mit schwarzen Johannisbeeren: Flüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller

Fruchtgummiaroma mit schwarzen Johannisbeeren

1 Gallone
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$229.99

Fruchtgummiaroma mit schwarzen Johannisbeeren

Englischer Name: Blackcurrant Gummy Candy

Flüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller

Koscher
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Fruchtgummiaroma mit schwarzen Johannisbeeren: Flüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller

Ein süßes, fruchtiges Aroma schwarzer Johannisbeeren, inspiriert von klassischen Fruchtgummis. Intensive, dunkle Beerennoten werden durch eine sanfte, süße Bonbon-Note ausgeglichen und sorgen für ein lebhaftes, nostalgisches Geschmacksprofil.

Verwendung
  • Niedrig beginnen: Starte mit einer kleinen Testcharge. Gut mischen, probieren und schrittweise erhöhen.
  • Dezente Note: Schon 0,1 % können genügen, besonders in Wasser oder leicht aromatisierten Grundlagen.
  • Hauptaroma: Häufig etwa 1 %; manche Aromen und Rezepturen benötigen weniger oder mehr.
  • Vor der Produktion: Lass die Muster stehen. Prüfe Aroma, Aussehen und Konsistenz über einen längeren Zeitraum.

Prozentsätze sind Ausgangspunkte, keine starren Grenzen.

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Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Propylenglykol, natürliche und künstliche Aromen.
Allergene: In diesem Produkt und auf seiner Produktionslinie sind keine in Kanada als prioritär eingestuften Allergene vorhanden.

Zertifizierungen

Koscher
Zertifiziert
Halal
Nicht zertifizierbar

Der Zertifizierungsstatus ist produktspezifisch; nicht alle Geschmacksrichtungen sind koscher oder halal-zertifiziert.

Ernährungsinformationen

Vegan
Ohne Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs formuliert
Gluten
Ohne glutenhaltige Inhaltsstoffe formuliert

Basierend auf den Lieferantenangaben zu den verwendeten Rohstoffen.

Nährwertinformationen

Pro 0,1 g (etwa 5 Tropfen)

Kalorien 0
Fett 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 0 mg
Kohlenhydrate 0 g
Protein 0 g

Keine bedeutende Quelle anderer Nährstoffe.

Benötigen Sie Dokumentation? Fordern Sie produktspezifische Zertifikate und unterstützende Dokumentation an.

Spezifikationen
Produkttyp Natürlich & Künstlich
Physikalischer Zustand Flüssigkeit
Farbe Farblos bis blassgelb
Spezifisches Gewicht bei 25 °C 1.013— 1.063 g/mL
Löslichkeit Wasserlöslich
Flammpunkt Mehr als 140°F
Herstellungsland Canada
HS-Code 3302.10
  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 1 (100%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Black Currant Gummy Candy (SC) (WF) (9-3-23) – I seem to have a currant problem, i.e. I can’t get ENOUGH good currants, so I was looking forward to this one. Out of the gate, I got a pretty good currant, and I didn’t get any of my typical “red” notes, but the currant-ed-ness was still there. It wasn’t overly sharp, and didn’t have much tart to it, and it def. leaned towards the “candy” side (duh). The paired candy notes, worked very well, and even while being above mid-level sweet, it wasn’t cloyingly sweet.

Now onto the “gummy”, hehe. I didn’t really get much gummy from this one, and it seemed much more slanted towards a hard/squishy candy, than a gummy. I think “gummy” notes/nuances are very hard to quantify, BUT, you know them, if you taste them. I just didn’t get the overhwelming sense of the gummy in this one. Maybe a hint, but that would be it. Because it was fairly heavily candied, the Black Currant tasted almost at a 50/50 mix of natural/artificial. If I had to change ONE thing, I would probably have UPPED the BC, just a bit. All in, a damned fine Black Currant “candy”, but it might leave some of your “gummy” needs waiting at the door. It was full, but not overpowering, and could be said to be just a touch relaxed, and I got no off-notes with this one. About my only nitpicks would be the somewhat lighter BC, and very light gummy-ness. The flavor was very good, and rating it was somewhat tricky, but it felt good at 7.5/10.

Fruchtgummiaroma mit schwarzen Johannisbeeren

Englischer Name: Blackcurrant Gummy Candy

Flüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller

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US-Zölle inbegriffen
$229.99 USD
US-Zölle inbegriffen SKU SC-238-1G
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Voraussichtlicher Versand: Innerhalb von 1 Werktag aus Montreal, Kanada.

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