Alphonso-Mango (natürliches Aroma)
Englischer Name: Natural Mango (Alphonso)Flüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller
Oft als „König der Früchte“ bezeichnet, bietet die Mango süßes, saftiges und zartes Fruchtfleisch, das gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen harmoniert.
Verwendung
- Niedrig beginnen: Starte mit einer kleinen Testcharge. Gut mischen, probieren und schrittweise erhöhen.
- Dezente Note: Schon 0,1 % können genügen, besonders in Wasser oder leicht aromatisierten Grundlagen.
- Hauptaroma: Häufig etwa 1 %; manche Aromen und Rezepturen benötigen weniger oder mehr.
- Vor der Produktion: Lass die Muster stehen. Prüfe Aroma, Aussehen und Konsistenz über einen längeren Zeitraum.
Prozentsätze sind Ausgangspunkte, keine starren Grenzen.
Nutzung & Kosten berechnenZutaten & Nährwerte
Zutaten
Zertifizierungen
- Koscher
- Zertifiziert
- Halal
- Zertifiziert
Der Zertifizierungsstatus ist produktspezifisch; nicht alle Geschmacksrichtungen sind koscher oder halal-zertifiziert.
Ernährungsinformationen
- Vegan
- Ohne Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs formuliert
- Gluten
- Ohne glutenhaltige Inhaltsstoffe formuliert
Basierend auf den Lieferantenangaben zu den verwendeten Rohstoffen.
Nährwertinformationen
Pro 0,1 g (etwa 5 Tropfen)
| Fett | 0 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Protein | 0 g |
Keine bedeutende Quelle anderer Nährstoffe.
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Spezifikationen
| Produkttyp | Natürlich |
|---|---|
| Physikalischer Zustand | Flüssigkeit |
| Farbe | Farblos bis blassgelb |
| Spezifisches Gewicht bei 25 °C | 1.014 — 1.064 g/mL |
| Löslichkeit | Wasserlöslich |
| Flammpunkt | Mehr als 140°F |
| Herstellungsland | Canada |
| HS-Code | 3302.10 |
Alphonso-Mango (natürliches Aroma)
Englischer Name: Natural Mango (Alphonso)Flüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller
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