Sugar-Cone-Geschmack
Englischer Name: Sugar ConeFlüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller
Der Sugar Cone erhält seinen charakteristischen süßen, karamellisierten Geschmack durch braunen Zucker und Melasse, was zu einem tiefen Waffelgeschmack mit Röstaromen und einer angenehm reichhaltigen, stabilen Textur führt.
Verwendung
- Niedrig beginnen: Starte mit einer kleinen Testcharge. Gut mischen, probieren und schrittweise erhöhen.
- Dezente Note: Schon 0,1 % können genügen, besonders in Wasser oder leicht aromatisierten Grundlagen.
- Hauptaroma: Häufig etwa 1 %; manche Aromen und Rezepturen benötigen weniger oder mehr.
- Vor der Produktion: Lass die Muster stehen. Prüfe Aroma, Aussehen und Konsistenz über einen längeren Zeitraum.
Prozentsätze sind Ausgangspunkte, keine starren Grenzen.
Nutzung & Kosten berechnenZutaten & Nährwerte
Zutaten
Zertifizierungen
- Koscher
- Zertifiziert
- Halal
- Zertifiziert
Der Zertifizierungsstatus ist produktspezifisch; nicht alle Geschmacksrichtungen sind koscher oder halal-zertifiziert.
Ernährungsinformationen
- Vegan
- Ohne Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs formuliert
- Gluten
- Ohne glutenhaltige Inhaltsstoffe formuliert
Basierend auf den Lieferantenangaben zu den verwendeten Rohstoffen.
Nährwertinformationen
Pro 0,1 g (etwa 5 Tropfen)
| Fett | 0 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Protein | 0 g |
Keine bedeutende Quelle anderer Nährstoffe.
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Spezifikationen
| Produkttyp | Natürlich & Künstlich |
|---|---|
| Physikalischer Zustand | Flüssigkeit |
| Farbe | Gelb bis goldgelb |
| Spezifisches Gewicht bei 25 °C | 1.017 — 1.067 g/mL |
| Löslichkeit | Wasserlöslich |
| Flammpunkt | Mehr als 140°F |
| Herstellungsland | Canada |
| HS-Code | 3302.10 |
Sugar-Cone-Geschmack
Englischer Name: Sugar ConeFlüssigkonzentrat für Lebensmittel- und Getränkehersteller
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