Kalkulator Perisa

Lihat berapa banyak perisa yang anda perlukan dan apa yang perlu dipesan.

Jumlah campuran, termasuk perisa

Perisa Pilihan
Diperlukan 2 L
Bantuan kelompok & penggunaan
  • Mulakan dengan kuantiti rendah: Mulakan dengan kelompok ujian yang kecil. Campurkan dengan baik, rasa dan tingkatkan secara beransur-ansur.
  • Nota halus: Serendah 0.1% mungkin mencukupi, terutamanya dalam air atau asas yang mempunyai perisa ringan.
  • Perisa utama: Selalunya sekitar 1%; sesetengah perisa dan resipi memerlukan kuantiti yang lebih sedikit atau lebih banyak.
  • Sebelum pengeluaran: Biarkan sampel selama beberapa ketika. Periksa perisa, rupa dan konsistensi dari semasa ke semasa.

Saiz kelompok ialah jumlah keseluruhan campuran, termasuk perisa. Untuk inti atau aising, gunakan campuran tersebut sahaja. Peratusan berat menggunakan keseluruhan campuran, bukan berat tepung.

Ukur jumlah campuran ujian, termasuk perisa, pada peringkat yang sama dengan kelompok pengeluaran anda.

Perisa diperlukan 2 L Harga Pilih perisa