Sabor helado (toffee)
Nombre en inglés: Ice Cream (Toffee)concentrado líquido para productores de alimentos y bebidas
El dulce y mantecoso sabor del helado de caramelo, donde las intensas notas de caramelo se funden con una cremosa delicia.
Uso
- Empiece con poco: Prepare un pequeño lote de prueba. Mezcle bien, pruebe y aumente gradualmente.
- Nota sutil: Puede bastar con un 0,1 %, especialmente en agua o bases de sabor suave.
- Sabor principal: A menudo alrededor del 1 %; algunos aromas y recetas necesitan menos o más.
- Antes de producir: Deje reposar las muestras. Compruebe el sabor, el aspecto y la consistencia con el tiempo.
Los porcentajes son puntos de partida, no límites estrictos.
Calcular uso y costoIngredientes y nutrición
Ingredientes
Certificaciones
- Kosher
- Certificado
- Halal
- No certificable
El estado de certificación es específico de cada producto; no todos los sabores cuentan con certificación Kosher o Halal.
Información dietética
- Vegano
- Formulado sin ingredientes de origen animal
- Gluten
- Formulado sin ingredientes que contienen gluten
Basado en la información del proveedor sobre las materias primas utilizadas.
Información nutricional
Por 0,1 g (unas 5 gotas)
| Grasa | 0 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Carbohidratos | 0 g |
| Proteína | 0 g |
No es una fuente significativa de otros nutrientes.
¿Necesitas documentación? Solicite certificados específicos del producto y documentación de respaldo.
Especificaciones
| Tipo de producto | Natural y artificial |
|---|---|
| Estado físico | Líquido |
| Color | De amarillo pálido a amarillo |
| Gravedad específica a 25 °C | 1.016— 1.066 g/mL |
| Solubilidad | Hidrosoluble |
| Punto de inflamación | Más de 140 °F |
| País de fabricación | Canada |
| Código SA | 3302.10 |
Sabor helado (toffee)
Nombre en inglés: Ice Cream (Toffee)concentrado líquido para productores de alimentos y bebidas
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