Bière aromatisée, vin, spiritueux, seltzer, kombucha, glaçage, bonbons, et autres aliments et boissons.

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A bright, tart redcurrant flavour with a vibrant blend of cranberry, rhubarb, and raspberry notes. Sweet, sticky gummy notes round out the sharp fruit character for a perfectly balanced candy flavour.

Arôme Bonbon Gomme Groseille : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

$6.99 USD
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Promotion Épuisé
1 once
Taille

SC-239-01
Les contenants de 55 et 275 gallons doivent être expédiés par fret, ce qui est facturé séparément.
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Arôme Bonbon Gomme Groseille : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

Détails

Utilisations des saveurs

Réservé à la fabrication et à un usage professionnel.

Nos arômes hydrosolubles sont utilisés dans la production de tous les types de produits alimentaires et de boissons, notamment :

Pâtisseries et desserts
Biscuits, muffins, brownies, cupcakes, viennoiseries, croissants, beignets, gâteaux, tartes, crêpes, gaufres, crêpes, gâteaux au fromage, pouding, crèmes anglaises, mousses, crèmes fouettées, glaçages, fondants, crèmes au beurre, nappages, garnitures.

Collations et produits salés
Chips, maïs soufflé, craquelins, bretzels, croustilles tortillas, noix grillées, viande séchée, mélanges d'épices, nouilles instantanées, sauces, vinaigrettes, marinades, sauces, dips, collations au fromage, mélanges de fruits secs.

Confiseries et bonbons
Bonbons durs, bonbons gélifiés, sucettes, caramel mou, caramel, caramel, caramel, nougat, barbe à papa, guimauve, fondant, pâte à sucre, décorations comestibles.

Produits laitiers, boissons glacées et sucrées
Crèmes glacées, laits frappés, smoothies, yogourts, yogourts glacés, gelatos, sorbets, cafés, thés, thés au lait, matchas, chais, lattes.

Boissons alcoolisées
Cidre, cocktails, bières, vins, piquettes, hydromels, spiritueux, amers, liqueurs, eaux gazeuses alcoolisées, panachés, cocktails artisanaux.

Boissons sans alcool
Eau, eau pétillante, sodas, boissons gazeuses aromatisées, eau pétillante, eau houblonnée, sirops pour sodas, kombucha, eaux gazeuses aromatisées, mocktails, boissons énergisantes, jus de fruits, kéfir, boissons protéinées, eaux aromatisées.

Utilisation (environ)

Cuisson (Muffins) : 0,12 - 0,24 ml pour 12 muffins
Boissons (bière, seltzer, etc.) : 0,1 à 0,3 % en volume
Liquides DIY (base PG/VG) : 1 - 4% en volume
Glace : 0,1 - 0,3 % en volume

Ingrédients

Ingredients: Propylène Glycol, arômes naturels et artificiels.
Allergens: Aucun.

Nutrition

Pour 5 gouttes (environ 0,1g) :

 Calories 0
Graisse 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 0 mg
Glucides 0g
Protéine 0g
*Pas une source significative d’autres nutriments.

Dietary Information

Vegan: Suitable for vegans
Gluten: No gluten-containing ingredients
Keto: Suitable for low-carb lifestyles

Solubilité

Soluble dans l'eau.

  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (100%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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SessionDrummer

Redcurrant Gummy Candy (SC) (WF) (10-2-23) – This one didn’t change much at all from the Alpha tests, and proved to be my not most favorite of the Gummy Candies. There were some aspects of Redcurrants in there, but I still continued to get an almost Pomegranate undertone throughout, while lower in the mix, was always there. I also got a sort of “funkyness” from it, again, while lower in the mix, stuck around for the entire show. Surprisingly the “gummy” was a little MORE present than in most of the other gummy candy flavors, so that was a plus. It was full, but still felt like it could use some MO Redcurrant to be honest. Sweetness was a few ticks below mid-level, and there was a nice tart pinch on the finish, that I really enjoyed, and kept it somewhat interesting. Not terrible, but it would also probably not be the main RC note in your mixes. About the only overt off-note would be the slight funky-ness previously mentioned. My opinion on the Alpha was about the same, and I decided to better hone in my rating on this one, and am going to place it squarely at a 6.5/10. Not terrible, not great, but somewhere in between.