Beri Alaska: Konsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman
$229.99

Beri Alaska

Nama dalam bahasa Inggris: Alaskan Berries

Konsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman

Kosher
Langsung ke informasi produk
Beri Alaska: Konsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman

Buah beri yang lebih asam daripada manis dengan cita rasa yang mengingatkan pada rhubarb. 

Juga dikenal sebagai: Salmonberries, Cloudberries

Penggunaan
  • Mulai dari sedikit: Mulai dengan batch uji kecil. Aduk rata, cicipi, lalu tingkatkan secara bertahap.
  • Rasa lembut: Sebanyak 0,1% mungkin sudah cukup, terutama pada air atau bahan dasar berperisa ringan.
  • Rasa utama: Sering kali sekitar 1%; beberapa perisa dan resep membutuhkan lebih sedikit atau lebih banyak.
  • Sebelum produksi: Diamkan sampel. Periksa rasa, tampilan, dan konsistensi seiring waktu.

Persentase adalah titik awal, bukan batasan yang kaku.

Hitung penggunaan & biaya
Bahan & Nutrisi

Bahan-bahan

Propilen Glikol, Perisa Alami dan Buatan.
Alergen: Tidak ada alergen prioritas Kanada yang terdapat dalam produk ini atau di lini produksinya.

Sertifikasi

Kosher
Tersertifikasi
Halal
Tidak Dapat Disertifikasi

Status sertifikasi bergantung pada produk; tidak semua varian rasa bersertifikat Kosher atau Halal.

Informasi diet

Vegan
Diformulasikan tanpa bahan turunan hewan
Gluten
Diformulasikan tanpa bahan yang mengandung gluten

Berdasarkan informasi pemasok untuk bahan baku yang digunakan.

Informasi gizi

Per 0,1 g (sekitar 5 tetes)

Kalori 0
Gemuk 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 0 mg
Karbohidrat 0 g
Protein 0 g

Bukan sumber yang signifikan untuk zat gizi lainnya.

Butuh dokumentasi? Minta sertifikat khusus produk dan dokumentasi pendukung.

Spesifikasi
Jenis produk Alami & Buatan
Wujud fisik Cair
Warna Tidak berwarna hingga kuning pucat
Berat jenis pada 25°C 1.014 — 1.064 g/mL
Kelarutan Larut dalam Air
Titik nyala Lebih dari 140°F
Negara produsen Canada
Kode HS 3302.10
  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 1 (100%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Alaskan Berries (SC) (WF) (9-2-23) – Ok people, let’s get these new Wonder Flavors test going !!! Now, I will admit, when I saw this name, wondering which Alaskan Berry/ies they meant, as there are more than a few. This flavor was very unique, and not easily identifiable, nor comparable which made it interesting to test. Overall, my BEST comparison would be a medley of a red currant, and red raspberry. That’s close, but still not 100% accurate, but you get the idea. At a few ticks below mid level sweet, and plenty strong, those two main profiles stuck in my head from beginning to end. There was a nice almost tart, maybe slightly fermented kicker on the finish that was a nice touch. At times, I thought I caught just a WHIFF of florals, but as soon as I did, they were gone, so we’ll chalk it up to “floral-free” overall. It presented as fairly “red” to my tastes, and hence my fruit comparisons. Because it was unique, and didn’t fully encompass either a currant or r. raspberry it could be used in an entire plethora of fruit mixes. It tasted very natural, and with only the very slight whiff of a floral randomly, would be the only nitpicking here. An interestingly new fruit flavor IMO, and good tasting. It’s great to start out a series, with a NEW flavor, that isn’t/wasn’t like any other. I’m going to leave this one high because of that, and with only the one slight nitpick, it felt solid at 9.0/10.

Beri Alaska

Nama dalam bahasa Inggris: Alaskan Berries

Konsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman

Kosher
$229.99
Termasuk tarif AS
$229.99 USD
Termasuk tarif AS SKU SC-245-1G
Ukuran

Estimasi pengiriman: Dalam 1 hari kerja dari Montreal, Kanada.

Estimasi pengiriman: Dalam 1 hari kerja dari Montreal, Kanada.

Anda mungkin juga menyukai

Memuat rekomendasi produk