Krim Hollandaise
Nama dalam bahasa Inggris: Hollandaise CreamKonsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman
Kosher
Langsung ke informasi produk
Krimi, gurih telur, dan bermentega, dengan cita rasa lemon yang sangat lembut. Ini adalah krim hollandaise tanpa rempah, sangat cocok dipadukan dengan custard, krim, dan hidangan penutup.
Penggunaan
- Mulai dari sedikit: Mulai dengan batch uji kecil. Aduk rata, cicipi, lalu tingkatkan secara bertahap.
- Rasa lembut: Sebanyak 0,1% mungkin sudah cukup, terutama pada air atau bahan dasar berperisa ringan.
- Rasa utama: Sering kali sekitar 1%; beberapa perisa dan resep membutuhkan lebih sedikit atau lebih banyak.
- Sebelum produksi: Diamkan sampel. Periksa rasa, tampilan, dan konsistensi seiring waktu.
Persentase adalah titik awal, bukan batasan yang kaku.
Hitung penggunaan & biayaBahan & Nutrisi
Bahan-bahan
Propilen Glikol, Perisa Alami dan Buatan.
Alergen:
Tidak ada alergen prioritas Kanada yang terdapat dalam produk ini atau di lini produksinya.
Sertifikasi
- Kosher
- Tersertifikasi
- Halal
- Tidak Dapat Disertifikasi
Status sertifikasi bergantung pada produk; tidak semua varian rasa bersertifikat Kosher atau Halal.
Informasi diet
- Vegan
- Diformulasikan tanpa bahan turunan hewan
- Gluten
- Diformulasikan tanpa bahan yang mengandung gluten
Berdasarkan informasi pemasok untuk bahan baku yang digunakan.
Informasi gizi
Per 0,1 g (sekitar 5 tetes)
Kalori
0
| Gemuk | 0 g |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Protein | 0 g |
Bukan sumber yang signifikan untuk zat gizi lainnya.
Butuh dokumentasi? Minta sertifikat khusus produk dan dokumentasi pendukung.
Spesifikasi
| Jenis produk | Alami & Buatan |
|---|---|
| Wujud fisik | Cair |
| Warna | Kuning |
| Berat jenis pada 25°C | 1.011 — 1.061 g/mL |
| Kelarutan | Larut dalam Air |
| Titik nyala | Lebih dari 140°F |
| Negara produsen | Canada |
| Kode HS | 3302.10 |
Krim Hollandaise
Nama dalam bahasa Inggris: Hollandaise CreamKonsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman
Kosher
$229.99
Termasuk tarif AS
$229.99 USD
Termasuk tarif AS
SKU SC-070-1G
Anda mungkin juga menyukai
Memuat rekomendasi produk