Peppermint
Konsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman
Peppermint adalah tanaman mint hibrida aromatik yang dikenal karena rasanya yang sejuk dan menyegarkan serta karakternya yang membangkitkan semangat. Sebagai persilangan alami antara mint air dan spearmint, peppermint menghadirkan rasa yang tajam dan bersih dengan sensasi dingin yang khas.
Penggunaan
- Mulai dari sedikit: Mulai dengan batch uji kecil. Aduk rata, cicipi, lalu tingkatkan secara bertahap.
- Rasa lembut: Sebanyak 0,1% mungkin sudah cukup, terutama pada air atau bahan dasar berperisa ringan.
- Rasa utama: Sering kali sekitar 1%; beberapa perisa dan resep membutuhkan lebih sedikit atau lebih banyak.
- Sebelum produksi: Diamkan sampel. Periksa rasa, tampilan, dan konsistensi seiring waktu.
Persentase adalah titik awal, bukan batasan yang kaku.
Hitung penggunaan & biayaBahan & Nutrisi
Bahan-bahan
Sertifikasi
- Kosher
- Tersertifikasi
- Halal
- Tidak Dapat Disertifikasi
Status sertifikasi bergantung pada produk; tidak semua varian rasa bersertifikat Kosher atau Halal.
Informasi diet
- Vegan
- Diformulasikan tanpa bahan turunan hewan
- Gluten
- Diformulasikan tanpa bahan yang mengandung gluten
Berdasarkan informasi pemasok untuk bahan baku yang digunakan.
Informasi gizi
Per 0,1 g (sekitar 5 tetes)
| Gemuk | 0 g |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Protein | 0 g |
Bukan sumber yang signifikan untuk zat gizi lainnya.
Butuh dokumentasi? Minta sertifikat khusus produk dan dokumentasi pendukung.
Spesifikasi
| Jenis produk | Alami & Buatan |
|---|---|
| Wujud fisik | Cair |
| Warna | Jernih tidak berwarna hingga kuning muda |
| Berat jenis pada 25°C | 1.002 — 1.052 g/mL |
| Kelarutan | Larut dalam Air |
| Titik nyala | Lebih dari 140°F |
| Negara produsen | Canada |
| Kode HS | 3302.10 |
Peppermint
Konsentrat Cair untuk Produsen Makanan & Minuman
Anda mungkin juga menyukai
Memuat rekomendasi produk