Pai Gula
Nama dalam bahasa Inggeris: Sugar PiePekat Cecair untuk Pengeluar Makanan & Minuman
Pencuci mulut klasik Perancis-Kanada yang diilhamkan oleh tarte au sucre tradisional. Gula perang yang kaya dan sirap maple diadun bersama mentega dan krim untuk menghasilkan inti karamel yang halus, dengan tekstur seakan kastard yang mewah serta sentuhan fudge dan crème brûlée.
Juga dikenali sebagai: Tarte au Sucre
Penggunaan
- Mulakan dengan kuantiti rendah: Mulakan dengan kelompok ujian yang kecil. Campurkan dengan baik, rasa dan tingkatkan secara beransur-ansur.
- Nota halus: Serendah 0.1% mungkin mencukupi, terutamanya dalam air atau asas yang mempunyai perisa ringan.
- Perisa utama: Selalunya sekitar 1%; sesetengah perisa dan resipi memerlukan kuantiti yang lebih sedikit atau lebih banyak.
- Sebelum pengeluaran: Biarkan sampel selama beberapa ketika. Periksa perisa, rupa dan konsistensi dari semasa ke semasa.
Peratusan ialah titik permulaan, bukan had yang ketat.
Kira penggunaan & kosBahan & Pemakanan
Bahan-bahan
Pensijilan
- Kosher
- Disahkan
- Halal
- Disahkan
Status pensijilan adalah khusus untuk produk; tidak semua perisa disahkan Kosher atau Halal.
Maklumat pemakanan
- Vegan
- Dirumus tanpa bahan berasaskan haiwan
- Gluten
- Dirumus tanpa bahan yang mengandungi gluten
Berdasarkan maklumat pembekal untuk bahan mentah yang digunakan.
Maklumat pemakanan
Setiap 0.1 g (lebih kurang 5 titik)
| Lemak | 0 g |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Protein | 0 g |
Bukan sumber nutrien lain yang ketara.
Perlukan dokumentasi? Minta sijil khusus produk dan dokumen sokongan.
Spesifikasi
| Jenis produk | Semula Jadi & Buatan |
|---|---|
| Keadaan fizikal | Cecair |
| Warna | Kuning ke kuning tua |
| Berat spesifik pada 25°C | 1.014 — 1.064 g/mL |
| Keterlarutan | Larut Air |
| Takat kilat | Lebih daripada 140°F |
| Negara pengilang | Canada |
| Kod HS | 3302.10 |
Pai Gula
Nama dalam bahasa Inggeris: Sugar PiePekat Cecair untuk Pengeluar Makanan & Minuman
Anda mungkin juga suka
Sedang memuatkan cadangan produk