Bière aromatisée, vin, spiritueux, seltzer, kombucha, glaçage, bonbons, et autres aliments et boissons.
Qu'est-ce que le bumbleberry, demandez-vous ? Vous pourriez penser que c'est une sorte de fruit étrange, mais la bourdon est une variété de fruits de la famille des baies : myrtilles sauvages, framboises, fraises et mûres !
Les amateurs de petits fruits adoreront cet arôme super concentré ! Vous pourriez penser que vous serez submergé par l'acidité et la douceur, mais cet arôme concentré est équilibré et absolument délicieux.
Essayez ce délice aux baies en cliquant sur le bouton Ajouter au panier maintenant !
Saveur Bumbleberry : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons
Saveur Bumbleberry : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons
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Saveur Bumbleberry : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons
Détails
Utilisations des saveurs
Réservé à la fabrication et à un usage professionnel.
Nos arômes hydrosolubles sont utilisés dans la production de tous les types de produits alimentaires et de boissons, notamment :
Pâtisseries et desserts
Biscuits, muffins, brownies, cupcakes, viennoiseries, croissants, beignets, gâteaux, tartes, crêpes, gaufres, crêpes, gâteaux au fromage, pouding, crèmes anglaises, mousses, crèmes fouettées, glaçages, fondants, crèmes au beurre, nappages, garnitures.
Collations et produits salés
Chips, maïs soufflé, craquelins, bretzels, croustilles tortillas, noix grillées, viande séchée, mélanges d'épices, nouilles instantanées, sauces, vinaigrettes, marinades, sauces, dips, collations au fromage, mélanges de fruits secs.
Confiseries et bonbons
Bonbons durs, bonbons gélifiés, sucettes, caramel mou, caramel, caramel, caramel, nougat, barbe à papa, guimauve, fondant, pâte à sucre, décorations comestibles.
Produits laitiers, boissons glacées et sucrées
Crèmes glacées, laits frappés, smoothies, yogourts, yogourts glacés, gelatos, sorbets, cafés, thés, thés au lait, matchas, chais, lattes.
Boissons alcoolisées
Cidre, cocktails, bières, vins, piquettes, hydromels, spiritueux, amers, liqueurs, eaux gazeuses alcoolisées, panachés, cocktails artisanaux.
Boissons sans alcool
Eau, eau pétillante, sodas, boissons gazeuses aromatisées, eau pétillante, eau houblonnée, sirops pour sodas, kombucha, eaux gazeuses aromatisées, mocktails, boissons énergisantes, jus de fruits, kéfir, boissons protéinées, eaux aromatisées.
Utilisation (environ)
Cuisson (Muffins) : 0,12 - 0,24 ml pour 12 muffins
Boissons (bière, seltzer, etc.) : 0,1 à 0,3 % en volume
Liquides DIY (base PG/VG) : 1 - 4% en volume
Glace : 0,1 - 0,3 % en volume
Ingrédients
Ingredients: Propylène Glycol, arômes naturels et artificiels.
Allergens:
Nutrition
Pour 5 gouttes (environ 0,1g) :
Calories 0
Graisse 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 0 mg
Glucides 0g
Protéine 0g
*Pas une source significative d’autres nutriments.
Dietary Information
Vegan: Suitable for vegans
Gluten: No gluten-containing ingredients
Keto: Suitable for low-carb lifestyles
Solubilité
Soluble dans l'eau.