Arôme Bonbon gélifié au citron : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

Arôme Bonbon gélifié au citron

1 gallon
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229,99 $

Arôme Bonbon gélifié au citron

Nom anglais : Lemon Gummy Candy

Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

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Arôme Bonbon gélifié au citron : Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

Créé pour équilibrer des notes sucrées et acidulées, notre bonbon gélifié au citron capture le caractère vif et juteux du citron frais avec une touche de sucre plus légère. Sa texture lisse et moelleuse le rend polyvalent pour un large éventail d'applications.

Utilisation
  • Commencez à faible dose : Faites un petit lot d’essai. Mélangez bien, goûtez et augmentez progressivement.
  • Note subtile : Une dose de 0,1 % peut suffire, surtout dans l’eau ou les bases peu aromatisées.
  • Arôme principal : Souvent autour de 1 %; certains arômes et certaines recettes en demandent moins ou plus.
  • Avant la production : Laissez reposer les échantillons. Vérifiez le goût, l’apparence et la consistance au fil du temps.

Les pourcentages sont des points de départ, et non des limites strictes.

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Ingrédients et valeurs nutritives

Ingrédients

Propylène Glycol, arômes naturels et artificiels.
Allergènes : Aucun allergène prioritaire canadien n'est présent dans ce produit ou sur sa ligne de production.

Certifications

Casher
Certifié
Halal
Non certifiable

Le statut de certification est propre à chaque produit. Les arômes ne sont pas tous certifiés casher ou halal.

Renseignements alimentaires

Végane
Formulé sans ingrédients d’origine animale
Gluten
Formulé sans ingrédients contenant du gluten

Selon les renseignements des fournisseurs sur les matières premières utilisées.

Valeurs nutritives

Pour 0,1 g (environ 5 gouttes)

Calories 0
Lipides 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 0 mg
Glucides 0 g
Protéines 0 g

Ne constitue pas une source importante d’autres nutriments.

Besoin de documents ? Demandez les certificats et les documents justificatifs propres au produit.

Spécifications
Type de produit Naturel et artificiel
État physique Liquide
Couleur Incolore à jaune pâle
Densité relative à 25 °C 1,000 — 1,050 g/mL
Solubilité Hydrosoluble
Point d’éclair Plus de 140 °F
Pays de fabrication Canada
Code SH 3302.10
  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 1 (100%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Lemon Gummy Candy (SC) (WF) (9-10-23) – Much like the other “gummy” candies here, I didn’t get much, if any “gummy” from this one, SO, perhaps I’m gummy blind, hehe. The Lemon in this one was pretty good, and it favored a more candied (duh) approach. It was similar to FE’s Lemon with some Lemonade thrown in for comparison. Candied, but still somewhat fresh tasting, and sweetness was about mid-level, and there were some nice tart and sour notes rolling around on the finish. I was getting a good “candy” effect, but just not the gummy part, and that could be my perception/tastes. No off-notes, but at times I almost felt like the “candy” might have been diluting the Lemon just a bit. I did fight the urge to add some FE Lemon or even some MF Lemon JUST to see if it could be spiked up. All in, a pretty good Lemon Candy flavor, just not real gummy for me. Placing it squarely at an 8.0/10.

Arôme Bonbon gélifié au citron

Nom anglais : Lemon Gummy Candy

Concentré liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

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229,99 $
Droits de douane américains inclus
229,99 $ USD
Droits de douane américains inclus SKU SC-250-1G
Format

Expédition prévue dans un délai de 1 jour ouvrable depuis Montréal, au Canada.

Expédition prévue dans un délai de 1 jour ouvrable depuis Montréal, au Canada.

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