Bala de goma de groselha-preta: Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Bala de goma de groselha-preta

1 Galão
Alterar tamanho
$229.99

Bala de goma de groselha-preta

Nome em inglês: Blackcurrant Gummy Candy

Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Kosher
Pular para as informações do produto
Bala de goma de groselha-preta: Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Um sabor doce e suculento de groselha-preta inspirado em balas de goma clássicas. Notas intensas e escuras de frutas silvestres são equilibradas por uma suavidade açucarada de bala, criando um perfil vibrante e nostálgico.

Uso
  • Comece com pouco: Prepare um pequeno lote de teste. Misture bem, prove e aumente gradualmente.
  • Nota sutil: Apenas 0,1% pode ser suficiente, especialmente em água ou bases de sabor suave.
  • Sabor principal: Muitas vezes em torno de 1%; alguns aromas e receitas precisam de menos ou mais.
  • Antes da produção: Deixe as amostras descansarem. Verifique sabor, aparência e consistência ao longo do tempo.

As porcentagens são pontos de partida, não limites rígidos.

Calcular uso e custo
Ingredientes e Nutrição

Ingredientes

Propilenoglicol, Aromas Naturais e Artificiais.
Alergênicos: Não há alérgenos prioritários canadenses presentes neste produto ou em sua linha de produção.

Certificações

Kosher
Certificado
Halal
Não Certificável

O status da certificação é específico de cada produto; nem todos os sabores possuem certificação Kosher ou Halal.

Informações dietéticas

Vegano
Formulado sem ingredientes de origem animal
Glúten
Formulado sem ingredientes que contenham glúten

Com base nas informações do fornecedor sobre as matérias-primas utilizadas.

Informações nutricionais

Por 0,1 g (cerca de 5 gotas)

Calorias 0
Gordo 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 0 mg
Carboidratos 0 g
Proteína 0 g

Não é uma fonte significativa de outros nutrientes.

Precisa de documentação? Solicite certificados específicos do produto e documentos comprobatórios.

Especificações
Tipo de produto Natural & Artificial
Estado físico Líquido
Cor Incolor a amarelo-pálido
Gravidade específica a 25°C 1.013— 1.063 g/mL
Solubilidade Solúvel em água
Ponto de fulgor Mais de 140°F
País de fabricação Canada
Código HS 3302.10
  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 1 (100%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Black Currant Gummy Candy (SC) (WF) (9-3-23) – I seem to have a currant problem, i.e. I can’t get ENOUGH good currants, so I was looking forward to this one. Out of the gate, I got a pretty good currant, and I didn’t get any of my typical “red” notes, but the currant-ed-ness was still there. It wasn’t overly sharp, and didn’t have much tart to it, and it def. leaned towards the “candy” side (duh). The paired candy notes, worked very well, and even while being above mid-level sweet, it wasn’t cloyingly sweet.

Now onto the “gummy”, hehe. I didn’t really get much gummy from this one, and it seemed much more slanted towards a hard/squishy candy, than a gummy. I think “gummy” notes/nuances are very hard to quantify, BUT, you know them, if you taste them. I just didn’t get the overhwelming sense of the gummy in this one. Maybe a hint, but that would be it. Because it was fairly heavily candied, the Black Currant tasted almost at a 50/50 mix of natural/artificial. If I had to change ONE thing, I would probably have UPPED the BC, just a bit. All in, a damned fine Black Currant “candy”, but it might leave some of your “gummy” needs waiting at the door. It was full, but not overpowering, and could be said to be just a touch relaxed, and I got no off-notes with this one. About my only nitpicks would be the somewhat lighter BC, and very light gummy-ness. The flavor was very good, and rating it was somewhat tricky, but it felt good at 7.5/10.

Bala de goma de groselha-preta

Nome em inglês: Blackcurrant Gummy Candy

Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Kosher
$229.99
Impostos dos EUA incluídos
$229.99 USD
Impostos dos EUA incluídos SKU SC-238-1G
Tamanho

Envio estimado: Em até 1 dia útil a partir de Montreal, Canadá.

Envio estimado: Em até 1 dia útil a partir de Montreal, Canadá.

Você também pode gostar

Carregando recomendações de produtos