Sorvete de toffee: Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Sorvete de toffee

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Sorvete de toffee

Nome em inglês: Ice Cream (Toffee)

Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Kosher
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Sorvete de toffee: Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

O doce sabor amanteigado do sorvete de toffee, onde intensas notas de caramelo se encontram com uma cremosidade irresistível.

Uso
  • Comece com pouco: Prepare um pequeno lote de teste. Misture bem, prove e aumente gradualmente.
  • Nota sutil: Apenas 0,1% pode ser suficiente, especialmente em água ou bases de sabor suave.
  • Sabor principal: Muitas vezes em torno de 1%; alguns aromas e receitas precisam de menos ou mais.
  • Antes da produção: Deixe as amostras descansarem. Verifique sabor, aparência e consistência ao longo do tempo.

As porcentagens são pontos de partida, não limites rígidos.

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Ingredientes e Nutrição

Ingredientes

Propilenoglicol, Aromas Naturais e Artificiais.
Alergênicos: Não há alérgenos prioritários canadenses presentes neste produto ou em sua linha de produção.

Certificações

Kosher
Certificado
Halal
Não Certificável

O status da certificação é específico de cada produto; nem todos os sabores possuem certificação Kosher ou Halal.

Informações dietéticas

Vegano
Formulado sem ingredientes de origem animal
Glúten
Formulado sem ingredientes que contenham glúten

Com base nas informações do fornecedor sobre as matérias-primas utilizadas.

Informações nutricionais

Por 0,1 g (cerca de 5 gotas)

Calorias 0
Gordo 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 0 mg
Carboidratos 0 g
Proteína 0 g

Não é uma fonte significativa de outros nutrientes.

Precisa de documentação? Solicite certificados específicos do produto e documentos comprobatórios.

Especificações
Tipo de produto Natural & Artificial
Estado físico Líquido
Cor Amarelo-pálido a amarelo
Gravidade específica a 25°C 1.016— 1.066 g/mL
Solubilidade Solúvel em água
Ponto de fulgor Mais de 140°F
País de fabricação Canada
Código HS 3302.10
  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (100%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Ice Cream (Toffee) (SC) (WF) (9-9-23) – When I had previously tested this one, it never really took hold for me, and after it’s release, it was kind of about the same. I continued to not really ever get a full on Toffee from it. There were HINTS of it in there, and unmistakably so, but really only on the perimeter. The ice cream as well, never really showed itself, and although there was SOME mouthfeel, and creamy-ness, it just didn’t present as an ice cream. Now the flavor WAS indeed tasty, but as far as having FULL ON Toffee or Ice Cream, I didn’t really get them. As far as off-notes, there was a slight sourness to the finish, but only slight. When smelling it, the “toffee” had some similarities to TPA’s Graham Cracker Clear. All in, this one while being fairly tasty, never fully worked for a Toffee or Ice Cream. I’m rating this slightly higher than my Alpha rating and leaving it at a 5.0/10. Fairly tasty, but I just didn’t feel like it worked…

Sorvete de toffee

Nome em inglês: Ice Cream (Toffee)

Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas

Kosher
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Impostos dos EUA incluídos
$229.99 USD
Impostos dos EUA incluídos SKU SC-244-1G
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Envio estimado: Em até 1 dia útil a partir de Montreal, Canadá.

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