Marshmallow (bala)
Nome em inglês: Marshmallow (Candy)Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas
Inspirado nos coloridos marshmallows encontrados em um cereal matinal adorado, este sabor combina notas doces de baunilha com um toque de doçura extra, criando um sabor nostálgico de bala.
Uso
- Comece com pouco: Prepare um pequeno lote de teste. Misture bem, prove e aumente gradualmente.
- Nota sutil: Apenas 0,1% pode ser suficiente, especialmente em água ou bases de sabor suave.
- Sabor principal: Muitas vezes em torno de 1%; alguns aromas e receitas precisam de menos ou mais.
- Antes da produção: Deixe as amostras descansarem. Verifique sabor, aparência e consistência ao longo do tempo.
As porcentagens são pontos de partida, não limites rígidos.
Calcular uso e custoIngredientes e Nutrição
Ingredientes
Certificações
- Kosher
- Certificado
- Halal
- Certificado
O status da certificação é específico de cada produto; nem todos os sabores possuem certificação Kosher ou Halal.
Informações dietéticas
- Vegano
- Formulado sem ingredientes de origem animal
- Glúten
- Formulado sem ingredientes que contenham glúten
Com base nas informações do fornecedor sobre as matérias-primas utilizadas.
Informações nutricionais
Por 0,1 g (cerca de 5 gotas)
| Gordo | 0 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 0 mg |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteína | 0 g |
Não é uma fonte significativa de outros nutrientes.
Precisa de documentação? Solicite certificados específicos do produto e documentos comprobatórios.
Especificações
| Tipo de produto | Natural & Artificial |
|---|---|
| Estado físico | Líquido |
| Cor | Limpido, incolor a levemente amarelado |
| Gravidade específica a 25°C | 1.018 — 1.068 g/mL |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Ponto de fulgor | Mais de 140°F |
| País de fabricação | Canada |
| Código HS | 3302.10 |
Marshmallow (bala)
Nome em inglês: Marshmallow (Candy)Concentrado líquido para produtores de alimentos e bebidas
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