香料ショップ
使用ガイド
飲料、製菓・製パン、キャンディ、デザートなどに使える濃縮香料。
使用量の目安
- 少量から始める：少量で試作してください。よく混ぜ、味を確認しながら添加量を少しずつ増やしてください。
- ほのかな風味づけ：特に水や風味の弱いベースでは、0.1%程度でも十分な場合があります。
- 主な風味として使用する場合：一般的な目安は1%前後ですが、香料やレシピによって、これより少ない量や多い量が必要になることもあります。
- 製造前の確認：試作品をしばらく置き、風味、外観、状態の変化を確認してください。
すべての香料を1 ozから275 galまで、最低注文数量の制限なくオンラインでご注文いただけます。表示価格は1 US gal当たりの価格です。
表示価格は1 US gal当たりの価格です。
