ラズベリーグミキャンディ香料:食品・飲料メーカー向け液体濃縮タイプ

ラズベリーグミキャンディ香料

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$229.99

ラズベリーグミキャンディ香料

英語名: Raspberry Gummy Candy
コーシャ ハラール
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ラズベリーグミキャンディ香料:食品・飲料メーカー向け液体濃縮タイプ

鮮やかでジューシーなラズベリーに、甘いキャンディと、やわらかく弾力のあるグミの特徴を合わせました。昔ながらのラズベリーグミの懐かしい味と食感を表現しています。

使用方法
  • 少量から始める:少量で試作してください。よく混ぜ、味を確認しながら添加量を少しずつ増やしてください。
  • ほのかな風味づけ:特に水や風味の弱いベースでは、0.1%程度でも十分な場合があります。
  • 主な風味として使用する場合:一般的な目安は1%前後ですが、香料やレシピによって、これより少ない量や多い量が必要になることもあります。
  • 製造前の確認:試作品をしばらく置き、風味、外観、状態の変化を確認してください。

表示の割合は試作の開始目安であり、厳密な上限や下限ではありません。

使用量・コストを計算
原材料・栄養情報

原材料

プロピレングリコール、天然香料および合成香料。
アレルゲン: この製品にもその製造ラインにも、カナダで優先管理対象とされるアレルゲンは存在しません。

認証

コーシャ
認証取得済み
Halal
認証取得済み

認証の取得状況は製品ごとに異なります。すべての香料がコーシャ認証やハラール認証を取得しているわけではありません。

食事制限に関する情報

ヴィーガン
動物由来の原材料を使用せずに配合
グルテン
グルテンを含む原材料を使用せずに配合

使用原料の供給元からの情報に基づいています。

栄養成分情報

0.1 g(約5滴)当たり

熱量 0
脂質 0 g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 0 mg
炭水化物 0 g
たんぱく質 0 g

その他の栄養素は、ごく微量または含まれていません。

資料をご希望の方へ 製品ごとの証明書や関連資料をご請求いただけます。

仕様
商品タイプ 天然・合成
物理的状態 液体
色 透明な無色~淡黄色
比重(25°C) 1.012 — 1.062 g/mL
溶解性 水溶性
引火点 140°F超
製造国 Canada
HSコード 3302.10
  • 5 stars: 0 (0%)
  • 4 stars: 1 (100%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Raspberry Gummy Candy (SC) (WF) (9-30-23) – While never fully getting what I would call a “gummy” from these gummy flavors, this one seemed to have more than the rest, but just by a bit. The star of THIS show was the Raspberry. It did not present as a darker purple RB, but much more of a candied Red Raspberry. I think what made the RB soo much better in this one WAS the pairing with the “candy” elements, errrr “gummy” elements. The Raspberry was somewhat unique, and reminded me of a candied red raspberry, with some hints of INW Raspberry Malina, and maybe a touch of RF’s Yummbery. Yeah, hehe, that’s as close as I can get, and it was good. NOW, the RB felt like it was somewhat diluted (as in the case of another gummy candy flavor) by the gummy candy elements. It tasted like it was about 75% of the way there, and I don’t think increasing the flavor percentage would make it pop any more due to the (along for the ride) gummy candy-ness

With that said, it was still fairly strong and present, and I couldn’t detect any florals (like Raspberries LOVE to do), or off-notes. The gummy candy was present, but instead of being gummy (for my tastes), it just seemed to “candy up” the RB, and it DID work. VERY good RB profile overall, but just not as strong as it needed to be to fully POP, and the gummy-ness was questionable. The RB did have a nice little tarty kick on the finish, and that helped pull it from being completely candied, and added some natural-ness to it. All in, and very good RB flavor, with good candy notes. About the only take-offs (like before) would be for the lightness of the “gummy”, and for a slightly diluted RB overall profile. It was too good to take-off too heavily for the minor aforementioned nit-picks, and it felt good at a punchy 9.1/10.

ラズベリーグミキャンディ香料

英語名: Raspberry Gummy Candy
コーシャ ハラール
$229.99
米国の関税込み
$229.99 USD
米国の関税込み SKU SC-232-1G
容量

発送予定:カナダのモントリオールから1営業日以内。

発送予定:カナダのモントリオールから1営業日以内。

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