サトウキビ香料:食品・飲料メーカー向け液体濃縮タイプ

サトウキビ香料

1oz
容量を変更
$6.99

サトウキビ香料

英語名: Sugar Cane
コーシャ
商品情報にスキップ
サトウキビ香料:食品・飲料メーカー向け液体濃縮タイプ

自然な甘さとなめらかでまろやかな特徴を持つ風味。従来の甘味料系香料よりも、やわらかく穏やかです。

使用方法
  • 少量から始める:少量で試作してください。よく混ぜ、味を確認しながら添加量を少しずつ増やしてください。
  • ほのかな風味づけ:特に水や風味の弱いベースでは、0.1%程度でも十分な場合があります。
  • 主な風味として使用する場合:一般的な目安は1%前後ですが、香料やレシピによって、これより少ない量や多い量が必要になることもあります。
  • 製造前の確認:試作品をしばらく置き、風味、外観、状態の変化を確認してください。

表示の割合は試作の開始目安であり、厳密な上限や下限ではありません。

使用量・コストを計算
原材料・栄養情報

原材料

プロピレングリコール、アルコール、天然香料および合成香料。
アレルゲン: この製品にもその製造ラインにも、カナダで優先管理対象とされるアレルゲンは存在しません。

認証

コーシャ
認証取得済み
Halal
認証不可

認証の取得状況は製品ごとに異なります。すべての香料がコーシャ認証やハラール認証を取得しているわけではありません。

食事制限に関する情報

ヴィーガン
動物由来の原材料を使用せずに配合
グルテン
グルテンを含む原材料を使用せずに配合

使用原料の供給元からの情報に基づいています。

栄養成分情報

0.1 g(約5滴)当たり

熱量 0
脂質 0 g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 0 mg
炭水化物 0 g
たんぱく質 0 g

その他の栄養素は、ごく微量または含まれていません。

資料をご希望の方へ 製品ごとの証明書や関連資料をご請求いただけます。

仕様
商品タイプ 天然・合成
物理的状態 液体
色 淡黄色~黄色
比重(25°C) 0.999 — 1.049 g/mL
溶解性 水溶性
引火点 140°F超
製造国 Canada
HSコード 3302.10
  • 5 stars: 1 (50%)
  • 4 stars: 1 (50%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
SessionDrummer

Sugar Cane (SC) (WF) (10-7-23) – Finishing up this series I started about a month ago, with this, the Sugar Cane. I really liked this one during the Alpha tests, and that continued here as well. This presented as a fairly rich, almost buttery (without any butter notes) sugar cane. It had an almost “thickness” to it that really added to the realism. There were some darker sweetened notes, BUT, not of the molasses type, just darker sweet notes. It was damned good, rich, and full, and didn’t leave you wanting. Sweetness was just at about mid-level, but it wasn’t cloying OR annoying (hehe). Despite not being overly complex, it was still a very enjoying flavor to test.

I couldn’t get past the (repeating) buttery richness of it SANS the butter, and I’m not sure how Frank and his crew over at Wonder Flavors did it. No off-notes to be found EXCEPT (gotcha), I got a very distinct undertone from beginning to end, and I’m going to ask @Lynda_Marie to chime in on this and see if she got it as well. I think one (or more) of the compounds used in this flavor are/were also used in more than a few DONUT flavors. I knew it the moment I tasted it. I’m NOT going to qualify it as an “off-note” because it seemed to help push the “darker” envelope, and it just worked. All in, this one was a great, darker, sugary, almost buttery rich flavor, that kept you coming back for more. I’m pushing this up a tick from my Alpha rating and dropping it at a solid 9.3/10.

J
Jason

Exceptional!!! I bought a lot of flavorings. These are by far the best. Will not be looking elsewhere. The size is a little bit bigger than I'm accustomed to buying. I wish there was a smaller size because I like to add a lot of additional flavors to a main one but I don't need a huge bottle. I add sugarcane flavor to many of my mixes at about one part two three and this is perfect for this flavor. It comes out perfect and it has a nice sugary aftertaste which is perfect in my opinion. Other than that, this is now my go-to for flavors because they are extremely authentic and they don't burn out coils like others well just the same, I am a shake and vape guy and it works flawlessly. Couldn't be happier.

サトウキビ香料

英語名: Sugar Cane
コーシャ
$6.99
米国の関税込み
$6.99 USD
米国の関税込み SKU SC-248-01
容量

発送予定:カナダのモントリオールから1営業日以内。

発送予定:カナダのモントリオールから1営業日以内。

こちらもおすすめ

商品のおすすめを読み込んでいます